中秋,除了吃月饼,老宁波还会这样过~

2016-09-150阅读0

  

  

  海上升明月,天涯共此时。

  

  中秋佳节到来,

  但说起过中秋的习俗。

  相信很多人和小编一样,

  除了吃月饼,

  就说不出其他的……

  

  其实,

  作为中国最重要的传统节日之一,

  中秋节曾备受宁波人民的重视和喜爱,

  并演化出众多丰富多彩的庆祝节目。

  接下来,就让小编盘点一下,

  老宁波曾经的中秋习俗吧!

  不走寻常路?

  中秋不在十五在十六?

  

  

  中秋节在哪一天?

  看到这个问题,各位看官也许会想:小编,你连这个都不知道?中秋不是在农历正月十五吗?

  在其他地方,这个回答完全正确。但如果在宁波,或许会收获这样一个表情:

  

  

  因为自古以来,

  宁波人过中秋都是在,

  农历八月十六!

  

  为啥宁波人在过中秋这一问题上如此特立独行?这要从宁波的一位历史名人说起……

  

  这位历史名人就是南宋著名政治家——史浩。史浩(1106年—1194年),字直翁,号真隐。明州鄞县(今浙江宁波)人,南宋政治家、词人。曾任参知政事(副丞相),曾举荐陆游,并积极为岳飞平反,是南宋前期重要的政治家。

  史浩与宁波的中秋

  据说史浩每年中秋都要回到宁波和母亲一起过中秋。有一年中秋,史浩在从临安回宁波的路途中,马车损坏,没有及时回到家乡。史浩本以为错过了中秋,但宁波百姓却有感于他的孝心,将过中秋的日子推迟一天。从此,宁波的中秋就由农历八月十五改到了八月十六。

  佳节里的考验:

  毛脚女婿上门日

  虽然中秋节是一个欢乐的节日,但对一些人而言,在这个节日里,还将面临一场考验,这群人就是宁波人俗称的“毛脚女婿”。

  ▲毛脚女婿上门民俗体验活动

  所谓的“毛脚”女婿,就是“准女婿”,即基本确定婚约但还没获得女方父母认可的小伙。之所以成为“毛脚”,意思为小伙第一次见岳父岳母难免紧张,做起事情来必然毛手毛脚。而中秋,则是宁波民俗中“毛脚女婿”上门的最佳时间点。在这一天,宁波的毛脚女婿们都会挑着扁担,带着礼物去准岳父岳母家做客,接受女方家属的考验。

  虽然“毛脚女婿”携带的礼物各有不同,但有一样东西却必不可少,那就是鹅。传说鹅一生只有一位伴侣,所以它就成了“忠贞不二”感情的象征。向准岳父岳母送上鹅,象征着准女婿向二老保证对未来的妻子一心一意。

  久而久之,人们自然就将憨态可掬的鹅和“毛脚女婿”联系起来,将“毛脚女婿”戏称为“呆头鹅”。想必旧时宁波的老街上,每逢中秋必会遇到挑着大白鹅,准备上门的小伙子,不知他们能否通过准岳父岳母的考验,成功抱得美人归呢?

  月饼:甜咸两相宜

  不知从何时开始,中国的许多美食都有了“甜党”和“咸党”的分野:豆腐脑应该是甜还是咸?粽子应该是甜还是咸?汤团应该甜还是咸……

  但宁波作为一座海纳百川的城市,对“甜”、“咸”之争向来淡漠。或许对宁波人来说,坚持传统固然重要,但包容吸收各派所长才是宁波人做事风格。所以,宁波人虽然认为芝麻猪油汤团才是正宗的宁波汤圆,但并不妨碍各种馅料汤团在市面上盛行;虽然传统的宁波粽子以糯米白糖粽为主,但这并不妨碍嘉兴的五芳斋肉粽在市面上热销。

  

  而具体到月饼,就不得不提最具宁波本土特色的宁式苔菜月饼。这种以苔菜为辅料作馅,饼皮松酥,馅料有浓郁的麻油香味,甜中带咸,咸里透鲜,有苔菜的特殊香味,成为老宁波的最爱。

  当然,在吃方面,宁波人从不固步自封,来自上海的鲜肉月饼,来自广东的冰皮月饼和蛋黄莲蓉月饼和近年来才出现的冰激凌月饼,各种月饼摆满货架,满足不同人群的不同口味。毕竟,在中秋,吃什么月饼是次要的,重要的是享受家庭的团聚和快乐。

  欢庆:以团聚的名义

  中秋佳节,除了吃月饼,宁波人还发明了各种欢庆节目,让我们不禁感叹:宁波人,你们真会玩!

  放河灯

  

  用对剖的西瓜皮,或削竹铲木制作船灯,上面装饰上各种点缀,里面点燃红烛,中秋晚上放于甬江之中,随流缓缓漂走。星星点点,蔚为壮观。

  龙舟竞渡

  

  中秋赛龙舟为宁波水乡的民间习俗,嘉靖《宁波府志》云:“中秋各乡祠庙为会祀神,作龙舟竞渡,谓之报赛。”所谓“报赛”,即谢月神。赛龙舟主要在江东张斌桥东的塘河中举行,鄞县东钱湖的龙舟最负盛名。

  请月姑

  

  古时中秋之夜,宁波民间有拜月、祭月的习俗,也叫“女儿会”。明月东升之时,年轻女子在明堂设几案祭月,将祭品放在供桌上,祭品均为素色,家家户户露天设香案,上面摆放月饼及时令水果。供桌上尚需放清水一碗,祭毕,用水洗眼,据说能净眼明目,俗称“求甘露”。

  “

  随着我们的生活越来越现代化,

  我们过中秋的方式也在随之变化。

  但不变的是中秋节

  追求合家团圆,幸福美满的

  节日内涵;

  愿宁波的每一个家庭,

  在这个中秋都能团聚在一起,

  共享节日的喜悦!

  来源:生活在宁波

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